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Què es Lactosilo?
Está compuesto por una asociación de bacterias lácticas y enzimas celulolíticas, que tienen como objetivo mejorar la calidad y estabilidad del forraje ensilado, brindando una mayor eficiencia en la fermentación láctica.
Los Lactobacilos metabólicamente activos que componen LactoSilo producen ácido láctico, que además de disminuir el pH del silaje (3,8 - 4,2) en las primeras 24/48 horas del proceso de fermentación, generan probióticos naturales que inhiben la proliferación de microrganismos indeseables, evitando pérdidas y mejorando la estabilidad y la calidad del silo.
Las enzimas celulolíticas actúan liberando azúcares que aceleran la fermentación láctica por las bacterias de LactoSilo; proceso fundamental para la buena conservación del silaje. También logran aumentar considerablemente la digestibilidad de las fibras y el aprovechamiento del alimento por los animales. |
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Ventajas de Lactosilo
- Formulación líquida, de fácil disolución en agua, que no se espesa con el tiempo.
- Acción inmediata por contener lactobacilos vivos.
- Acelera la fermentación láctica, bajando el pH a 3,8 - 4,2 en sólo 24/48 horas.
- Inhibe el crecimiento de microrganismos indeseables, como hongos y otras bacterias que deterioran el silaje.
- Mejora las características físicas y químicas del silaje: aroma, color, palatabilidad y pH.
- Mejora la digestibilidad, permitiendo una mayor ingestión por parte del animal y una mayor producción.
- Mantiene el valor nutritivo del forraje.
- Permite la apertura del silo en menor tiempo (a partir de las 48 hs).
- Evita pérdidas de silaje.
- Aumenta el tiempo de conservación del silaje.
- Logra un mayor retorno de la inversión para la producción de leche y carne.
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El Complejo enzimático celulolítico produce:
- Aceleración de la fermentación láctica en el silaje con alto contenido de fibras.
- Aumento de la disponibilidad de nutrientes biológicos.
- Aumento en la disponibilidad de azúcares fermentables.
- Estimulación de la ingestión de materia seca por el animal.
- Aumento en la digestibilidad de las fibras.
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Seguridad en la eliminación de hongos y micotoxinas
Las micotoxinas pueden encontrarse en el silaje debido a la contaminación por hongos.
Dicha contaminación, ocurre durante el período de almacenamiento, cuando no se siguen las prácticas correctas de ensilaje. Estas micotoxinas pueden pasar a través del rumen al intestino del animal, donde son absorbidas perjudicando así su salud, y también pasar a la leche, tornándola inadecuada para el consumo humano y animal.
LactoSilo impide el crecimiento de hongos y la consecuente producción de micotoxinas, garantizando la calidad del silaje y, por lo tanto, la nutrición animal. |
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Características de un buen silaje:
- pH: 3,8 - 4,2 y un alto contenido de ácido láctico.
- Aroma característico de fermentación láctica y color amarillo verdoso (similar al color original del forraje).
- Número de bacterias por encima de 106 UFC/g.
- Ausencia de contaminación por hongos y otros microrganismos putrefactantes (silaje oscuro).
- Ausencia de micotoxinas.
Silajes de Calidad
El silaje es un alimento voluminoso, conservado por medio de la fermentación láctica realizada por bacterias lácticas homofermentativas. El silaje está compuesto de forrajes nutritivos y palatables (maíz, sorgo, soja, verdeos, alfalfa y pasturas) o granos húmedos.
La producción rápida de ácido láctico que diminuye el pH del silaje, impide el desarrollo de microorganismos indeseables (hongos), productores de micotoxinas.
Claves para la obtención de un buen silaje:
1- Correcta elección del forraje y momento óptimo de picado.
2- Tamaño de picado (partículas de 1 a 2 centímetros).
3- Un uso correcto de LactoSilo.
4- Pulverizar correctamente a razón de, como mínimo, 250cc de caldo/tn de materia verde(MV).
5- Compactación del silo.
6- Un cierre rápido, completo y protección con lona (200 micrones). |
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