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O que é Lactosilo?
É composto por uma associação de bactérias lácticas e enzimas celulolíticas, que tem como objetivo melhorar a qualidade e estabilidade da forragem ensilada, oferecendo uma maior eficiência na fermentação láctica.
Os Lactobacilos metabolicamente ativos que compõem o LactoSilo produzem ácido láctico, que além de reduzir pH da silagem (3,8 - 4,2) nas primeiras 24/48 horas do processo de fermentação, geram probióticos naturais que inibem a proliferação de micro-organismos indesejáveis evitando perdas e melhorando a estabilidade e a qualidade do silo.
As enzimas celulolíticas agem liberando açúcares que aceleram a fermentação láctica pelas bactérias do LactoSilo; processo fundamental para uma boa conservação da silagem. Conseguem também aumentar consideravelmente a digestibilidade das fibras e o aproveitamento do alimento pelos animais.
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Vantagens do Lactosilo
- Formulação líquida, de fácil dissolução em água, que não fica espessa com o tempo.
- Ação imediata porque contém lactobacilos vivos.
- Acelera a fermentação láctica, reduzindo o pH a 3,8 - 4,2 em apenas 24/48 horas.
- Inibe o crescimento de micro-organismos indesejáveis, como fungos e outras bactérias que deterioram a silagem.
- Melhora as características físicas e químicas da silagem: aroma, cor, palatabilidade e pH.
- Melhora a digestibilidade, permitindo uma maior ingestão pelo animal e uma maior produção.
- Mantém o valor nutritivo da forragem.
- Permite a abertura do silo em menor tempo (a partir das 48 hs).
- Evita perdas de silagem.
- Aumenta o tempo de conservação da silagem.
- Consegue maior retorno do investimento para a produção de leite e carne.
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O Complexo enzimático celulolítico gera:
- Aceleração da fermentação láctica na silagem com alto conteúdo de fibras.
- Aumento da disponibilidade de nutrientes biológicos.
- Aumento na disponibilidade de açúcares fermentáveis.
- Estímulo para ingestão de matéria seca pelo animal.
- Aumento na digestibilidade das fibras.
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Segurança na eliminação de fungos e micotoxinas
As micotoxinas podem ser encontradas na silagem devido à contaminação com fungos.
Essa contaminação ocorre durante o período de armazenamento, quando não são observadas as práticas corretas de ensilagem. Estas micotoxinas podem passar através do rúmen para o intestino do animal, onde são absorvidas p
prejudicando desta forma a sua saúde, como também passar para o leite, que se tornará inadequado para o consumo humano e animal.
LactoSilo impede o crescimento de fungos e a conseqüente produção de micotoxinas, garantindo a qualidade da silagem y, portanto, a nutrição animal.
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Características de uma boa silagem:
- pH: 3,8 - 4,2 e um alto conteúdo de ácido láctico.
- Aroma característico de fermentação láctica e cor amarela esverdeada (semelhante à cor original da forragem).
- Número de bactérias por cima de 106 UFC/g.
- Ausência de contaminação através de fungos e outros micro-organismos de putrefação (silagem escura).
- Ausência de micotoxinas.
Silagens de qualidade
A silagem é um alimento volumoso, conservado por meio da fermentação láctica realizada por bactérias lácticas homofermentativas. A silagem está composta por forragens nutritivas e palatáveis (milho, sorgo, soja, verdes, alfafa e pastos) ou grãos úmidos.
A produção rápida de ácido láctico que diminui o pH da silagem impede o desenvolvimento de micro-organismos indesejáveis (fungos), produtores de micotoxinas.
Pontos chave para a obtenção de uma boa silagem:
1 - Escolha correta e momento ótimo para o picado da forragem.
2 - Tamanho do material picado (partículas de 1 a 2 centímetros).
3 - Utilização correta do LactoSilo.
4 - Pulverizar corretamente a razão de, no mínimo, 250cc de calda/t de matéria verde(MV).
5 - Compactação do silo.
6 - Fechamento rápido, completo e proteção com lona (200 micras).
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